Nierozerwalna para – kultura i kulinaria Włoch

Dla wielu miłośników kuchni europejskiej pizza czy makarony mają ogromne znaczenie. Wielu z nas często wymienia je jako swoje ulubione dania, kulinarni blogerzy i vlogerzy prześcigają się w opracowywaniu najlepszych przepisów na włoskie dania… Ale czy wiemy, jak bardzo kuchnia włoska związana jest z kulturą i historią tego kraju? Jeżeli jesteś fanem gotowania, warto dowiedzieć […]

Czytaj więcej

O co chodzi z pizzą neapolitańską?

Pizza neapolitańska, jak sama nazwa wskazuje, pochodzi z okolic włoskiego miasta Neapol. Poza pizzą rzymską, która jest nieco grubsza, stanowi najbardziej rozprzestrzeniony we Włoszech rodzaj pizzy. Moda na pizzę neapolitańską ostatnimi czasy dotarła również do Polski. Co się okazuje, może być ona wielką niespodzianką dla kogoś, kto jest przyzwyczajony do pizzy o cieście grubym, sztywnym […]

Czytaj więcej