Czasami do tego stopnia jesteśmy zafascynowani kawą, że będziemy chcieli poznawać całkiem nowe smaki i to w bardzo dużej ilości. Najbardziej intensywne przeżycia mogą nam zagwarantować bliższe lub dalsze podróże po Europie, ale nie tylko. Są przecież smakosze, którzy będą zdecydowani, aby pojechać nawet na inny kontynent, aby tylko posmakować czegoś nowego. Jeżeli więc jesteśmy pasjonatami […]
Kategoria: świat
Różne rodzaje kaw i ich smak
Decydując się na kawę z pewnością bierzemy pod uwagę nasz ulubiony smak oraz aromat. Jest wiele różnych rodzajów tego napoju, dlatego warto znać ich charakterystykę. Czym się różnią i jaka może być naszą ulubioną? Sprawdzamy. Arabica – słodycz i łagodność Kawa rodzaju Arabica to bardzo popularna baza oraz dodatek wielu różnorodnych mieszanek tego unikalnego napoju. […]
Nierozerwalna para – kultura i kulinaria Włoch
Dla wielu miłośników kuchni europejskiej pizza czy makarony mają ogromne znaczenie. Wielu z nas często wymienia je jako swoje ulubione dania, kulinarni blogerzy i vlogerzy prześcigają się w opracowywaniu najlepszych przepisów na włoskie dania… Ale czy wiemy, jak bardzo kuchnia włoska związana jest z kulturą i historią tego kraju? Jeżeli jesteś fanem gotowania, warto dowiedzieć […]
La galette des rois – oryginalny francuski przepis
La galette to francuskie ciasto sięgające początkami XIV w. We Francji jest tradycyjnie spożywane w Święto Trzech Króli. Jego główne składniki to ciasto francuskie i frangipane – specjalna masa składająca się z kremu i migdałów. W środku umieszcza się jakiś element (fève), może to być cały migdał albo żaroodporna figurka. Komu zostanie przydzielony zawierający go […]
Tajska zupa z naleśnikami gryczanymi
Azjatyckie zupy cieszą się ostatnio wielką popularnością. Dla koneserów kuchni Dalekiego Wschodu nie jest tajemnicą, że jej bogactwo nie ogranicza się wyłącznie do japońskiego ramenu. Dowodem tego niech będzie przepis na tajski rosół z z gryczanymi naleśnikami. Może to być propozycja również dla osób z nietolerancją glutenu, wtedy jednak należy zrezygnować z dodatku kostki rosołowej […]
Babeczki espresso
Typowe włoskie śniadanie składa się zazwyczaj ze słodkiej przekąski i filiżanki dobrej kawy. Babeczki espresso, łącząc oba elementy, stanowią poniekąd jego esencję. Splatając typową dla deserów słodycz z goryczą kawy, będą doskonałą przekąską nawet dla osób, które na co dzień nie są fanami cukrowego ulepu. Żeby je stworzyć, będziesz potrzebować: 200 g mąki, 120 g […]