Jak mawia stare polskie przysłowie – przez żołądek do serca! Cukiniowe serduszka możesz przygotować, jeśli chcesz wprowadzić trochę fantazji na rodzinny stół, ale ten uroczy posiłek najlepiej sprawdzi się w roli romantycznej kolacji dla dwojga. Idealnie nadaje się na wszystkie specjalne okazje, takie jak walentynkowe randki czy rocznice. Tego potrzebujesz do przygotowania cukiniowych serduszek: 1 […]
Miesiąc: listopad 2018
Cykoria zapiekana z bekonem
Załóżmy, że planujesz imprezę, na której chcesz podać lekkie i nowoczesne przystawki. Pierwsza myśl to oczywiście tradycyjne koreczki, ale Ty chcesz zaskoczyć swoich gości czymś wyjątkowym. Oto prosty przepis na przystawkę z zapiekanej z bekonem cykorii. Potrzebujesz: 2 cykorie, 150 g bekonu (ewentualnie boczku), 100 g żółtego sera (w kawałku), oliwa, sól do smaku, kolorowy […]
Babeczki espresso
Typowe włoskie śniadanie składa się zazwyczaj ze słodkiej przekąski i filiżanki dobrej kawy. Babeczki espresso, łącząc oba elementy, stanowią poniekąd jego esencję. Splatając typową dla deserów słodycz z goryczą kawy, będą doskonałą przekąską nawet dla osób, które na co dzień nie są fanami cukrowego ulepu. Żeby je stworzyć, będziesz potrzebować: 200 g mąki, 120 g […]
Papuzie ciasto
Pewnie niejednokrotnie widziałeś w internecie wielobarwne ciasta, nazywane tęczowymi albo jednorożcowymi. Niewiele osób wie, że tego typu ciasto już od lat gości na niemieckich stołach, znane pod wdzięczną nazwą Papageienkuchen, czyli ciasto papuzie, nawiązując do kolorowego upierzenia tych egzotycznych ptaków. Jest ono szczególnie popularne wśród najmłodszych, co nie oznacza, że dorośli nie mogą cieszyć się […]
Warzywny koktajl curry
Koktajle i smoothie to doskonały sposób, żeby w ciągu dnia zastąpić jeden z pięciu posiłków. Są proste do przygotowania, naszpikowane witaminami, a możliwość kompozycji jest praktycznie nieograniczona. Oto propozycja koktajlu wzorowanego na kultowym indyjskim curry. Składniki: 250 ml soku z marchwi, 1 łyżka soku z cytryny, 4 pomidory, 2 łodyżki selera naciowego, 1 główka sałaty […]
Imbirowy eliksir na każdą porę roku
Imbir to roślina pochodząca z Azji Południowo-Wschodniej, gdzie stanowi niezbędny komponent lokalnej kuchni. Jego specyficzny aromat sprawił, że szybko stał się popularny również w innych rejonach świata. Miłośnicy sushi znają go pewnie w wersji marynowanej, jako przekąskę między poszczególnymi rodzajami tej japońskiej potrawy. U nas służy głównie jako egzotyczna przyprawa oraz dodatek do herbaty. A […]